MUDA BURGER
Hamburgueria Orgânica e Sustentável! 💚
Essa hamburgueria conheci por meio de uma amiga e colega de trabalho e fica ali bem próximo a Vila Olímpia, na Faria Lima. Antes que você ache que é o olho da cara, considerando onde ela está localizada, já te adianto que os valores são bem acessíveis!
O local promete trazer pratos feitos de forma orgânica e sustentável e entre as opções é possível achar lanches e acompanhamentos vegetarianos e veganos, além de hamburgueres de carne, então dá pra reunir a galera e ir lá conhecer! Sem mais delongas, vamos falar do que comi por lá!
Entrada
"Croquetas de Espinafre" foi a entrada escolhida logo de primeira, eu estava muito curiosa pra provar e com as expectativas baixas (confesso!) mas quão maravilhosa foi minha surpresa quando experimentei essa delícia! Por fora são totalmente crocantes e por dentro são cremosas e quentinhas! Eu precisava de uma foto pra tentar mostrar essa sintonia entre o crocante e o cremoso, mas depois da primeira mordida, quem disse que eu consegui parar?! 😂
Elas vem acompanhadas de uma maionese vegana feita pelo próprio estabelecimento, que é bem temperada e faz um par perfeito com as croquetas. Aqui o único problema é virem tão poucas! rs
Prato Principal
Na hora de escolher o hamburguer fiquei bem em dúvida de qual deveria provar, mas acabei optando pela opção "Smash Pumpkin" feito a base de abóbora, grãos e amêndoas, acompanhado de agrião, tomate pelado assado, maionese vegana e queijo mussarela vegano, servido no pão de abóbora da casa.
O prato não é muito grande, mas foi o suficiente considerando que havíamos comido a entrada. Achei que faltou um pouquinho de tempero na composição como um todo e um ponto negativo é que em umas duas ou três mordidas levei um susto ao morder alguns grãos meio duros demais.
De qualquer forma, dei uma caprichada no hamburguer colocando um molho de barbecue também feito na casa a base de goiabada, sério, esse sim merece destaque, era perfeito! Até perguntamos se eles não vendiam, mas o garçom falou que ainda estavam se preparando para realizar vendas dos molhos, eu teria levado um pra casa, fááácil!
Considerações Finais
Curti o local, o atendimento e a comida, embora esperasse mais do hamburguer, as croquetas e o molho barbecue com certeza me surpreenderam muito e na próxima oportunidade quero provar a outra opção de lanche! Quanto aos valores, os lanches estavam na faixa de R$28 a R$30 e as croquetas saíram por R$26,00 com a maionese inclusa. Já o molho de barbecue estava disponível a vontade.
Fomos num sábado na hora do almoço e ganhamos uma porção de batatas "As Originais" que são preparadas com páprica e alecrim, que estavam bem gostosas e crocantes também! Achamos sensacional, afinal, quem aí não gosta de chegar num lugar e já ganhar uma porção na faixa? 😝
Nome: MUDA BURGER
Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima, 2885.
*Todas as informações são reais e espontâneas, todos os valores e detalhes são referentes a data da visita (07/11/2020).
