Lanchonete da Cidade
HAMBURGUER DO FUTURO! 😮
Recentemente a hamburgueria Lanchonete da Cidade lançou uma novidade especial aos vegetarianos, um hamburguer 100% vegetal que promete ter sabor e textura de carne. Chamado de "Futuro Burger" ele é produzido pela Fazenda do Futuro e até então era encontrado somente nesta hamburgueria. Todas os lanches do cardápio podem ser substituÃdos pelo hamburguer vegetal.
A hamburgueria possui cinco unidades, todas em São Paulo, inclusive em regiões nobres. Além do hamburguer que é novidade, do qual falaremos hoje, eles também pelo menos mais duas opções vegetarianas/veganas no cardápio, uma delas é o lanche Quintandinha, que é uma delÃcia!
A hamburgueria possui cinco unidades, todas em São Paulo, inclusive em regiões nobres. Além do hamburguer que é novidade, do qual falaremos hoje, eles também pelo menos mais duas opções vegetarianas/veganas no cardápio, uma delas é o lanche Quintandinha, que é uma delÃcia!
Atendimento
Dessa vez o atendimento deixou um pouco a desejar, senti uma certa impaciência da garçonete, e sinceramente não entendi porque, uma vez que o local estava extremamente tranquilo, inclusive com diversas mesas vagas (provavelmente porque era uma quinta-feira de noite). Como eu sempre presto muita atenção na forma de tratamento e experiência do cliente, e considerando que o Futuro Burger é uma novidade, penso que ela poderia pegar a deixa pra me explicar um pouco mais sobre o lanche, tudo que descobri foi lendo o cardápio, pelo site ou através de um colega do trabalho (que por sinal não é vegetariano).
Ao final, no momento de realizar o pagamento, eles trazem um tablet para uma rápida pesquisa que contempla o local, o atendimento e claro, os lanches!
Futuro Burger
Ao final, no momento de realizar o pagamento, eles trazem um tablet para uma rápida pesquisa que contempla o local, o atendimento e claro, os lanches!
Futuro Burger
O Futuro Burger é feito com base na proteÃna de ervilha, da soja e do grão-de-bico, a textura lembra a de um hamburguer normal, mas até aà não tem muita novidade, já experimentei vários lanches vegetarianos que a consistência era bem paracida com o hamburguer de carne. Já a cor do hamburguer possui um tom avermelhado, pois ele é colorido usando beterraba. Segundo o cardápio/site uma unidade possui 17 gramas de proteÃna, igual a um hamburguer de carne. Os ingredientes prometem ser os de alta qualidade e livres de transgênicos.
Depois de toda essa descrição desse hamburguer que parece que chegou pra ficar, vem minha sincera opinião: não gostei!
Sempre que vou provar um novo lanche, prefiro não usar condimentos (ketchup, etc), assim consigo sentir o sabor "oficial". Senti um "Q" de defumado, talvez por isso que o sabor se aproxime tanto do sabor da carne, mas ao experimentar, eu percebi que não gosto mais do gosto da carne, que neste caso, embora não seja IGUAL, é muito próximo!
Acredito que para vegetarianos/veganos que estejam iniciando os novos hábitos de se alimentar sem a carne e que ainda sentem vontade do gosto da carne talvez seja uma boa opção, mas sinto que estou em uma "fase" onde já sinto repulsa, especialmente pela carne vermelha, o cheiro então nem se fala, me faz quase passar mal..
Outro aspecto que não ajudou é o queijo Nomoo, foi a primeira vez que provei e não sei se foi a forma de fazer o lanche ou se é uma caracterÃstica deste queijo, senti que ele não derreteu e deu aquela consistência gostosa que em geral harmoniza com o lanche. No sabor também achei ele meio "sem graça", principalmente porque eu realmente amo queijo, inclusive os mais fortes como gorgonzola, parmesão e cheddar.
É possÃvel trocar o hamburguer de qualquer um dos pratos descritos no cardápio pelo vegetal, mas não sei se mesmo realizando essa troca eu iria gostar do lanche, então pra não deixar nada no prato (porque não se desperdiça comida!) eu abusei no ketchup e mandei tudo pra dentro, mas com certeza não é algo que eu repetiria.
Para acompanhar, pedimos uma "Sweet Rústica" que é uma batata doce com flor de sal acompanhada de maionese da casa e um suco de capim limão, abacaxi e mel que estavam muito bons!
Por fim, não poderia deixar de aproveitar a oportunidade para comer uma sobremesa que me faz suspirar de alegria: Bolo da Bisa, que é basicamente um bolo de chocolate que vem com duas (eu disse duas!) camadas de brigadeiro.
Depois de toda essa descrição desse hamburguer que parece que chegou pra ficar, vem minha sincera opinião: não gostei!
Sempre que vou provar um novo lanche, prefiro não usar condimentos (ketchup, etc), assim consigo sentir o sabor "oficial". Senti um "Q" de defumado, talvez por isso que o sabor se aproxime tanto do sabor da carne, mas ao experimentar, eu percebi que não gosto mais do gosto da carne, que neste caso, embora não seja IGUAL, é muito próximo!
Acredito que para vegetarianos/veganos que estejam iniciando os novos hábitos de se alimentar sem a carne e que ainda sentem vontade do gosto da carne talvez seja uma boa opção, mas sinto que estou em uma "fase" onde já sinto repulsa, especialmente pela carne vermelha, o cheiro então nem se fala, me faz quase passar mal..
Outro aspecto que não ajudou é o queijo Nomoo, foi a primeira vez que provei e não sei se foi a forma de fazer o lanche ou se é uma caracterÃstica deste queijo, senti que ele não derreteu e deu aquela consistência gostosa que em geral harmoniza com o lanche. No sabor também achei ele meio "sem graça", principalmente porque eu realmente amo queijo, inclusive os mais fortes como gorgonzola, parmesão e cheddar.
É possÃvel trocar o hamburguer de qualquer um dos pratos descritos no cardápio pelo vegetal, mas não sei se mesmo realizando essa troca eu iria gostar do lanche, então pra não deixar nada no prato (porque não se desperdiça comida!) eu abusei no ketchup e mandei tudo pra dentro, mas com certeza não é algo que eu repetiria.
Para acompanhar, pedimos uma "Sweet Rústica" que é uma batata doce com flor de sal acompanhada de maionese da casa e um suco de capim limão, abacaxi e mel que estavam muito bons!
Por fim, não poderia deixar de aproveitar a oportunidade para comer uma sobremesa que me faz suspirar de alegria: Bolo da Bisa, que é basicamente um bolo de chocolate que vem com duas (eu disse duas!) camadas de brigadeiro.
Preço
Futuro Burger: R$29,00
Suco: R$11,00
Batata rústica: R$18,00
Bolo da Bisa: R$19,00
Gorjeta cobrada: 10% do valor da conta (lembrando que não é obrigatória)
Para pagamento aceita-se cartões de crédito, débito, vale refeição e dinheiro.
Suco: R$11,00
Batata rústica: R$18,00
Bolo da Bisa: R$19,00
Gorjeta cobrada: 10% do valor da conta (lembrando que não é obrigatória)
Para pagamento aceita-se cartões de crédito, débito, vale refeição e dinheiro.
Considerações Finais
Eu sempre gosto de ver o "copo cheio" e embora não tenha gostado do lanche, acho que é importante provar coisas novas, especialmente neste caso que a promessa de ser algo totalmente diferente era tão grande. Um dos pontos que realmente me frustrou foi o atendimento, já fui outras vezes no local e os atendentes costumam ser mais alto-astral e prestativos e também o ketchup! Era uma delÃcia, feito artesanalmente pelo próprio local, ele era tão grosso que precisava dar uma batidinha no fundo do recipiente de vidro e espalhar com uma colherzinha, o "esforço" valia a pena, porque o sabor era maravilhoso, inclusive em uma das vezes que fomos perguntamos se eles vendiam e sim eles vendiam (agora não sei mais, porque o gosto mudou e pra mim está "comum", infelizmente).
Vale a pena conhecer o local, os horários que se estendem até de madrugada são ótimos e o cenário do local também é bem bonito, minha recomendação é: provem o Bolo da Bisa! hahaha e não pode se sentir culpado(a) depois tah? Ele é gostoso demais pra causar essa sensação! 😜
Beijos! 😙
Segue a página do Insta também: @PapodeVegetariana
Ficha do Local
Vale a pena conhecer o local, os horários que se estendem até de madrugada são ótimos e o cenário do local também é bem bonito, minha recomendação é: provem o Bolo da Bisa! hahaha e não pode se sentir culpado(a) depois tah? Ele é gostoso demais pra causar essa sensação! 😜
Segue a página do Insta também: @PapodeVegetariana
Ficha do Local
Nome: Lanchonete da Cidade
Endereço: Alameda Tietê, 110 - Jardim Paulista - SP
Horário de atendimento: Seg. a Quar. das 12h às 15hs e 18h às 00h / Quin. das 12h às 01h / Sex. e Sab. das 12hs às 02hs / Dom. das 12 às 00h.
Telefone: (11) 3086-3399
Site: www.lanchonetedacidade.com.br
Insta: @LanchoneteDaCidade
Facebook: www.facebook.com/lanchonetedacidade
Endereço: Alameda Tietê, 110 - Jardim Paulista - SP
Horário de atendimento: Seg. a Quar. das 12h às 15hs e 18h às 00h / Quin. das 12h às 01h / Sex. e Sab. das 12hs às 02hs / Dom. das 12 às 00h.
Telefone: (11) 3086-3399
Site: www.lanchonetedacidade.com.br
Insta: @LanchoneteDaCidade
Facebook: www.facebook.com/lanchonetedacidade
*Todas as informações são reais e espontâneas, todos os valores e detalhes são referentes a data da visita (08/08/2019).
